Одним из самых популярных и распространенных в Финляндии считается суп с семгой. Его нежный приятный вкус не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
⠀Поэтому мы предлагаем Вам рецепт-
⠀
🍜 СУП С СЁМГОЙ ПО-ФИНСКИ 🍜
⠀
Для приготовления Вам понадобится:

🌞Репчатый лук средней величины – 1 штука. 🧅
🌞Семга – 300 грамм. 🐠
🌞Помидор – 300 грамм. 🍅
🌞Небольшая морковь – 1 штука. 🥕
🌞Картофель – 500 грамм. 🥔
🌞Сливки – 500 мл. 🥛
🌞Соль – по вкусу. 🧂
🌞Растительное масло 🧈
⠀
1️⃣Для начала займитесь овощами. Мелко порубите лук, морковь потрите на средней терке, а очищенные от кожицы помидоры и картофель порежьте кубиками.
2️⃣Добавьте в кастрюлю немного масла и прожарьте на маленьком огне морковь и лук, пока они не приобретут темно-золотистый цвет.
3️⃣После этого присоедините к получившейся смеси помидоры и подержите на огне еще пару минут. Когда овощи будут готовы, влейте в кастрюлю литр воды и доведите до кипения.
4️⃣В бурлящую воду всыпьте картофель и варите примерно 5-7 минут.
5️⃣Теперь очищенную от кожицы и порезанную на кусочки средней величины семгу добавляем в суп и варим еще минут пять.
6️⃣После этого наступает черед сливок. Порциями аккуратно влейте их в кастрюлю, постоянно помешивая, и оставьте на огне, пока не сварится картофель.
7️⃣Когда блюдо будет готово, посолите по вкусу и добавьте свежей зелени. Теперь можете подавать к столу и наслаждаться!
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😻